Ресторан «Фенимор Купер»

28 отзывов | средний балл: 3.58

Тип: Ресторан
Кухня: Авторская, Латиноамериканская,

Адрес: Центральный, Советская 64
Часы работы: с 12:00 до 02:00
тел. 354-39-19, 236-25-63, 236-25-79

Средняя стоимость счета на персону: 1000 руб.
Кредитные карты:
Вход: свободный
Одежда: кроме спортивной
Парковка: свободная
Бизнес-ланч: от 350
Время бизнес-ланча: с 12:00 до 16:00
Возможности: Банкет, Выездное обслуживание, Обслуживание иностранных гостей, Обслуживание праздничных вечеров, Обслуживание делегаций,
Предложения: еда на вынос, карта вин, напитки на вынос, разливное пиво, чайная карта,
Предварительный заказ: желателен
Залов: 5
Мест: 180



  • Блюдо индейцев Дакота
  • Любимое блюдо генерала Ли
  • Суп из лосося в молоке
  • Рагу из бычьих хвостов тушеное с овощами и свежим розмарином
  • Американсий тар-тар из лосося с пастой из творога
  • Холодный смородиновый мусс

Новости

Ресторан «Фенимор Купер» приглашает 14 февраля на День всех влюбленных!

Встречайте День всех влюбленных в ресторане «Фенимор Купер» 14 февраля! Вас ждет романтический вечер с живой музыкой и сладким комплиментом от шеф-повара!

Группа «Гольфстрим» и фаршированная индейка.

Группа «Гольфстрим» и индейка, фаршированная по-перуански. Только 13 января и только в ресторане «Фенимор Купер».

Ресторан «Фенимор Купер» приглашает на праздничную программу!

Ресторан «Фенимор Купер» приглашает с 24 декабря на праздничную и музыкальную программу. Подробности по телефону 354-39-19

О заведении

Что такое Дикий Запад без салуна? Примерно тоже, что Томск без известного на всю Россию ресторана Владимира Бурковского «Вечный зов».  

В Новосибирске Владимир Бурковский представляет ресторан «Фенимор Купер».  

 

Атмосфера «Фенимора Купера» позволяет с головой погрузиться во времена Дикой Америки: времена, когда не было одежды лучше, чем ковбойская шляпа, в сочетании с шейным платком и шпорами, а транспорт предпочитал овёс бензину и был верен хозяину; времена, когда не было законов выше кодекса чести; времена, когда не было аргументов весомей кольта...  

С первого взгляда видно, что для воссоздания атмосферы в «Фениморе Купере» не пожалели ни времени, ни денег: отделанный необструганным деревом салун; угол, напоминающий лесную хижину; вагончики для небольших компаний; индейский зал с маленьким вигвамом. Со второго взгляда поражаешься тщательности проработки мельчайших деталей: книжные полки с настоящими американскими книгами, первая конституция Америки, кактусы в ковбойских шляпах, индейские ковры. Барная стойка из полосок дерева, чередующихся с полосками меди, позволяет прокатить стакан так же лихо, как в фильмах с Клинтом Иствудом.  

 

В ресторане «Фенимор Купер» вы не найдете разве что стрельбы и драки, так характерной для Дикого Запада, но оно и к лучшему. Отведав экзотики охотничьей кухни — из мяса медведя, куропатки, оленя, кабана, лося — понимаешь, что жизнь слишком хороша, чтобы закончить ее в пьяной потасовке. Заглянув в богатую винную карту, в очередной раз убеждаешься в справедливости тезиса, что жизнь — штука определенно хорошая, а обнаружив коллекцию виски более 100 сортов, в этом пропадают любые сомнения.  

 

Ресторан «Фенимор Купер» приглашает взглянуть на Дикий Запад с изысканно-вкусной точки зрения.


Ресторан Фенимор Купер. Отзывы

Юлия
Прекрасное место, интересный интерьер, хорошее обслуживание, а глано там все невероятно вкусно!

Евгений
Паша,где же ваш сайт?
Хочу ознокомиться с меню.

P.S. Кто небыл в этом ресторане — тот многое потерял.Спасибо Владимиру Бурковскому!

Иван
Был недавно, положа руку на сердце не впечатлен. Как же менеджеры не могут объяснить официантам, что чай в чашке не приносят вместе с супом, к тому времени как его будут пить он уже будет холодным! Если его и приносят в первую очередь, то только по желанию клиента! Хлеб даже не предложили, на вопрос: почему нет хлеба? ответ просто рассмешил, оказывается хлеб тут платный и обычно клиенты его заказывают (т.е. пока клиент не попросил хлеба предлагать его это дурной тон). Были ще кое-какие детали, но, по-моему, и этого достаточно чтобы поставить 3 балла.

Екатерина
Медленное обслуживание. Заторможеные официанты,внимания от них по минимуму. Кормят нормально конечно. Но до «высшего» класса еще оооооо-чень далеко!

Анна
Я ужинала на днях в Фениморе. До сих пор вспоминаю ту загадочную атмосферу, великолепную кухню, хорошее обслуживание, которое не было навязчивым. В общем, теперь это мой любимый ресторан. Бурковский как всегда на высоте!

Ольга
Неоднократно уже была в этом ресторане.И теперь могу сделать окончательный и точный вывод,что кухня несомненно лидирует среди других ресторанов города.Но ресторан сильно портит и просто опускает до НУЛЯ обслуживающий персонал.Девочки слишком амбициозные,с гонором,обслуживают просто ужасно,не приветливые,блюда своего ресторана знают плохо,закажешь вино из винной карты,потом оказываетя,что этого сорта нет в наличиии,обслуживают долго,подходят не сразу.А ведь деньги не малые оставляешь.Ведь можно же обучить свой персонал.Теперь поняла,что я сюда больше не ходок.Из-за такого обслуживания ресторан теряет клиентов,несмотря на хорошую кухню

Василий
Был в пятницу (17.10.08)в этом замечательном ресторане!!!Место очень меня восхитило, кухня отменная!!! Обслуживание на высшем классе независимо от заполненности зала (не считая администратора Анну, немного она с гонорком), но официант Ксения все сгладила (просто я был в ужасе от администратора). Она меня не первый раз обслуживает, и всегда я в восторге от ее подхода к гостям!!! Прошу ее вознаградить, на таких сотрудниках и держится это заведение!!!

привет
Вчера был в вашем ресторане! Просто все отлично особенно менеджеры!

привет!145
все отлично

Владимир29
Был 26.12.2008 в этом прекрасном ресторане! Отличная кухня прекрасное обслуживание! Менеджеры внимательные и приветливые! Буду посещать ваш ресторан теперь чаще!

Ян
здравствуйте! все просто замечательно,мне, ну очень, понравились похмельные супчики!каждый день приходить и похмелятся!:)очень благодарен персоналу(а именно администратору Надежде, официантам Марине и Ксении).!продолжайте в том же духе!

Lonika
один из любимых. действительно один из лучших в городе интерьеров, хорошая кухня, много ригинальных блюд, что для меня всегда интересно.

Маша
19 апреля была в Фениморе. Осталась ОЧЕНЬ довольна. Душевная обстановка, необычный интерьер. А главное — КУХНЯ просто пальчики оближешь. И персонал приветливый и внимательный. Что ещё нужно для незабываемого вечера?

Crim
очень атмосферное заведение с продуманным дизайном. Вкусная кухня. Единственное, порции в бизнес-ланче сильно отличаются по размеру в зависимости от повара и дня недели:)

Константин
очень хороший интерьер! Кухня просто офигенная. Ну что с персоналом то?

Вероника
была в ресторане на прошлой неделе очень понравилось. мясо просто тает во рту, не говоря уже про десерт.=)
зал был практически полный, но все приготовили достаточно быстро.
обслуживание понравилось.

Павел
Ооооооооооо,друзья, я охотник со стажем...и то что приготовили нам с друзьями в этом ресторане...ну просто, мягко выражаясь,не достойно...часто до этого там бывали,все устраиволо...неужели за пол-года так кухня испортилась???А обслуживание-оставляет желать лучшего-народа в зале мало,а все так долго...минут 20 ждали официанта,потом все так долго приносили и уже остывшее,мы даже решили что нам тут совсем не рады(((руководители,куда вы смотрите???из-за нерасторопных, не внимательных и не приветливых сотрудников,вы скоро растеряете всех постояных клиентов,если они,конечно,еще есть.Извините,если кого-то обидел,обычно я не хожу по подобным форумам, но наша долгожданная встреча с товарищами,была безнадежно испорчена...в следующий раз,я думаю,мы пойдем не к вам(((

Инга
ДА,СОГЛАСНА,С НОВЫМ КОМЕНТАРИЕМ ПАВЛА-ИСПОРТИЛСЯ МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕСТОРАН-ОЧЕНЬ ЖАЛЬ!НО СЛАВА БОГУ В НАШЕМ ГОРОДЕ ОТКРЫВАЕСЯ МНОГО НОВЫХ ХОРОШИХ ЗАВЕДЕНИЙ С ОТЛИЧНОЙ КУХНЕЙ И ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ!

Константин
Изменения заметны в обслуживании, лучше точно не стало, но тем не менее так же вкусно. Расторопность персонала и качество общения с клиентом "просело". Садимся обычно ближе к месту, где "тусуются" официанты, но ждать поку забирут грязную посуду приходитс по 10-15 минут, не говорю уже о длительности ожидания блюд. Несмотря на эти минусы - впечатление ресторана, который в приоритете.

Константин
Почему-то после моего отзыва уменьшилась оценка заведенияз хотя поставил отлично. Еще раз ставлю.

Олег Владимирович
Поставил очень плохо. Идея супер. Ресторан хороший, кухня тоже приличная. НО ОБСЛУЖИВАНИЕ -ОЧЕНЬ ПЛОХО. Теперь по порядку. В этот ресторан хожу всегда когда бываю в г. Новосибирске. Нравится кухня. так что зайти покушать и уйти - можно. но это все же ресторан и не с ценами простой забегаловки. В связи с этим решили мы с друзьями и коллегами отметить 23 февраля 2011 года в этом ресторане. Заказали столик. Разгулялись очень хорошо. Но вот что поразительно - написано что ресторан работает до 2-х часов ночи. на самом деле нет. Уже в 23 часа нам стали отказывать в некоторых блюдах, а в 00 часов вообще сказали что кухня не работает и пошли вы .... Я даже с возмущения милицию вызвал. С милицией дали чаю. Если менеджеры читаю это - то после прочтения я бы на вашем месте уволил таких официантов да и не забудьте посмотреть на тот счет 23 февраля который мы оплатили. За такое обслуживание нужно было бы нам доплатить. ОЧЕНЬ ПЛОХО. БОЛЬШЕ В ЭТОТ РЕСТОРАН НЕ ПОЙДУ. так если только перекусить - но нормально сидеть - не пойду.

Екатерина
15.07.2011г. случайно выбрали данное заведение для встречи с коллегами. Не оправдало ожиданий! Кухня несомненно отличная, выбор блюд тоже радует. Но вот качество обслуживания персонала оставляет желать лучшего. Персонал грубый, такое халатное отношение встречаю впервые- очень разочарована. Интерьер и атмосфера тоже ни чего. Радует отсутсвие мажоров/гопников/и т.д., или людей чем-то их напоминающих. Но, и это не спасает заведение. Вывод-вряд ли данное заведение может стать любимым!!!

Марьяна
Была буквально сегодня в этом ресторане. Не смотря, что был вторник - зал был полон! (Что собственно нас приятно удивило) Что касается кухни - да, несомненно очень даже неплохо. Все было хорошо приготовлено и подано в горячем виде без промедлений. По-поводу обслуживания, собственно, у меня нареканий не было. Наш, официант, Галина была очень шустрой. Последовав ее рекомендации, мы насладились фирменным чаем. Так что, замечательное место с хорошей кухней для тех, кто не очень любит, чтобы к ним по делу и без дела приставали официанты, натирали , убирали и т.д. Мы остались довольны! Пойдем еще раз обязательно! Хотим медвежатины отведать :)

Марьяна
Мой отзыв выше от 06 сентября 2011г

Николай
Был несколько раз, последний раз с семьёй. Кухня просто эталонная, удовлетворение получил на все 100%. Уходить не хотелось ни кому. Что поразило! Официант Гриша посоветовал меню дочери у которой недавно поставили брэкеты и она страдала от того что ей выбрать. Очень человеческий подход. Спасибо!!!

Daniil
Отравился

Ульяна
Недавно была в этом замечательном заведении. Кухня хорошая. Персонал точно не могу сказать как обслуживает, но мне лично запомнилась официант Анна (по обстоятельствам я поняла, что она стажер, темненькая с длинным волосом). Обслужила по высшему классу. Спасибо ей за это. И побольше бы Вам таких девчонок, сразу же получили 5+.

Ксения
Ходим в этот ресторан с 2013г, вот не давно были совсем, ни к еде, ни к обслуживающему персоналу нареканий нет. Блюда приносили быстро, официанты не навязчивые, все вовремя убирают-приносят, на вопросы отвечают вежливо, если что, готовы помочь с меню. Все очень вкусно! Моя оценка \"Отлично\"!


Имя


E-mail


Оценка


Комментарий


Сколько будет 7 + 2 = ?



Ресторан Фенимор Купер на улице Советская, дом в городе Новосибирске
Количество просмотров: 74210